老饭骨枣泥核桃酪？

主料

生核桃仁200g 红枣80g

大米半碗 

辅料

白糖适量 

核桃酪的做法步骤

1. 大米用水泡上一天一夜

2. 红枣用水泡涨（我红枣泡的有点多，实际只用了一半左右）

3. 核桃仁用沸水泡1小时

4. 泡涨后去皮（这步比较麻烦，需要耐心点）

5. 红枣放入锅中用水煮一会，大概4，5分钟

6. 煮过的红枣捞出，冷却后去皮去核取枣泥

7. 剥皮的核桃仁用料理机打碎，越碎越好（我直接加了半碗水打的）

8. 浸泡好的大米放入料理机，加适量水打出米浆，然后用滤网过滤掉米渣，只留下米浆

9. 准备好砂锅

10. 倒入核桃碎，米浆，枣泥，开小火煮沸再煮5分钟，加入适量白糖即可

食材：鸡蛋3个，低筋面粉100g，红糖40g，白砂糖35g，红枣40g，玉米油30g，白芝麻5g，水50g

具体步骤：红枣洗净，去核切丁。

2，

锅中倒入清水和红枣，小火煮至枣软。

3，

水干后用勺子按压成泥。

4，

鸡蛋打入碗中，加红糖和白砂糖快速搅打。

5，

打至提起打蛋器，滴落痕迹不马上消失即可。

6，

倒入枣泥翻拌均匀。

7，

筛入面粉，倒玉米油翻拌均匀。

8。

倒入铺了烤纸的烤盘并震平。

9，

撒白芝麻，放入预热好的烤箱，170度烤25分钟取出即可食用。